A ligean ar a thabhairt duit roinnt eolaíocht tóir: cad é bia-grád cruach dhosmálta? Cad iad na cineálacha atá ann?
Nuair a bhíonn earraí boird cruach dhosmálta á gceannach agat, is minic a fheiceann tú na focail "304 cruach dhosmálta". Deir roinnt ceannaithe "Is cruach dhosmálta grád bia é 304 cruach dhosmálta", agus deir daoine eile "Tá 316 cruach dhosmálta níos fearr ná 304 cruach dhosmálta", mar sin cad iad na huimhreacha praiseach seo? Cad a chaithfidh sé a dhéanamh le "grád bia"?
I measc na n-uimhreacha cruach dhosmálta a úsáidtear le haghaidh earraí boird agus earraí cistine tá 304, 316, 420, etc., toisc nach bhfuil friotaíocht láidir ag teastáil ó earraí boird ar strus agus creimeadh, agus nach bhfuil an teocht úsáide an-ard. Maidir le cruach dhosmálta, is teocht an-íseal é seo. , mar sin tá na hábhair a úsáidtear i ndáiríre an-saor agus a úsáidtear go coitianta. Ní thuigeann go leor daoine cruach dhosmálta de ghrád bia go fóill. Tá roinnt cineálacha cruach dhosmálta grád bia ann agus cad é an difríocht idir é agus 304 cruach dhosmálta.
An bhfuil 304 cruach dhosmálta mar an gcéanna le cruach dhosmálta grád bia 304?
Is branda cruach dhosmálta é 304, ainm Mheiriceá. Is é a ainm branda Síneach 06Cr19Ni10, atá an-chasta agus deacair a léamh, agus mar sin táimid i dtaithí ar "304 cruach dhosmálta" a ghlaoch air.
An bhfuil 304 cruach dhosmálta mar an gcéanna le cruach dhosmálta grád bia 304? ní mar an gcéanna! Baineann grád bia agus branda le dhá chóras, ach tá siad nasctha go dlúth. Díreach mar is féidir le duine a bheith ina fhear agus ina athair - an gcaithfidh fear a bheith ina athair? neamhchinnte.
Tá an rud céanna fíor i réimse na cruach dhosmálta. Cinneann an grád friotaíocht creimeadh cruach dhosmálta. Maidir le cibé an bhfuil sé grád bia, chomh maith le friotaíocht creimeadh cruach dhosmálta, tá ceanglais ann freisin maidir le táscairí deascadh cúig mhiotail throma: luaidhe, cróimiam, nicil, caidmiam, agus arsanaic.
Níos déanaí, fuarthas amach gur féidir le cruach dhosmálta ar féidir leis na ceanglais deascadh miotail throm na ceanglais grád a chomhlíonadh freisin. Mar sin, i gcaighdeán náisiúnta GB9684-2011 "Caighdeán Náisiúnta um Shábháilteacht Bia Táirgí Cruach Dhosmálta", cuireadh an ceanglas grád ar ceal agus níor ghá ach deascáin mhiotail throma (ní raibh ann ach bealach difriúil chun é a rá, atá i ndáiríre cosúil le riachtanais an chaighdeáin náisiúnta d'aois), mar sin an lae inniu Níl aon cheanglas ann maidir leis an ngrád cruach dhosmálta a úsáidtear in earraí boird, ach ag an am céanna, chomh fada agus is féidir leis grád bia a bhaint amach, caithfidh sé leibhéal na n-earraí a bhaint amach ar a laghad. 304 cruach dhosmálta.
Ag breathnú siar anois, is é 304 cruach dhosmálta de ghrád bia ná 304 cruach dhosmálta a chomhlíonann caighdeáin deascadh miotail throma; cé nach bhfuil tástáil déanta ar ghnáth-304 cruach dhosmálta de réir an chaighdeáin náisiúnta GB 9684.
Is é an t-ainm atá ar an seanchaighdeán náisiúnta GB 9684 ná "Táirgí Cruach Dhosmálta an Chaighdeáin Náisiúnta um Shábháilteacht Bia". Tá GB 4806 curtha in ionad an chaighdeáin náisiúnta seo.9-2016 "An Caighdeán Náisiúnta um Shábháilteacht Bia Ábhair agus Táirgí Miotail le haghaidh Teagmhála Bia" in 2017 (cumascann an caighdeán náisiúnta nua seo an bhunaidh Infheidhme le dhá chaighdeán náisiúnta cruach dhosmálta (GB 9684)) agus alúmanam (GB 11333)).
I bhfocail eile, tagraíonn cruach dhosmálta grád bia do chruach dhosmálta a chomhlíonann an caighdeán éigeantach náisiúnta GB4806.9-2016 "An Caighdeán Náisiúnta Sábháilteachta Bia Ábhair agus Táirgí Miotail le haghaidh Teagmhála Bia".
Maidir le hearraí boird cruach dhosmálta, sonraíonn an caighdeán náisiúnta nua (GB 4806.9):
4.1.3 Ba chóir go mbeadh coimeádáin earraí boird déanta as cruach dhosmálta austenític, cruach dhosmálta ferritach austenític, cruach dhosmálta ferritach agus ábhair cruach dhosmálta eile;
Áirítear go príomha le cruach dhosmálta grád bia 304 cruach dhosmálta agus 316 cruach dhosmálta
1. Is féidir le 304 cruach dhosmálta seasamh in aghaidh creimeadh agus ocsaídiú substaintí ceimiceacha. Is é 304 nó níos airde an t-ábhar caighdeánach de chócaireáin brú cruach dhosmálta.
2. Tá 316 cruach dhosmálta níos fearr, tá 10% nicil ann, tá sé níos resistant creimeadh, úsáidtear go forleathan in iarratais leighis, níl aon deascadh ian miotail aige, agus tá sé an-sábháilte.
An difríocht idir grád bia 304 agus cruach dhosmálta SUS304
Tagraíonn SUS304 do 304 cruach dhosmálta. Is caighdeán ábhar Seapánach é SUS, agus is grád cruach dhosmálta é 304 cruach dhosmálta a tháirgtear de réir caighdeáin ASTM Mheiriceá. Tá 304 comhionann le cruach dhosmálta 06Cr19Ni10 mo thír. Luaigh an tSeapáin ainm na Stát Aontaithe freisin agus thug sí: SUS304. Ní gá gur cruach dhosmálta grád bia é SUS304, níl ann ach marc branda na Seapáine.
